西峡：聚力“菌果药”提质升级 做强特色富民产业

依托 “中国香菇、猕猴桃、山茱萸之乡” 三张国字号名片，西峡县聚焦菌、果、药三大特色农业产业，大力推进标准化、智能化、融合化转型升级，推动产业由规模扩张向质量效益双提升转变，持续夯实乡村振兴富民根基。

在五里桥镇慈梅寺村白背毛木耳种植基地，标准化种植大棚整齐排列，棚内木耳长势喜人，基地年产干木耳 120 吨、产值 300 万元。该木耳的引进和规模种植，不仅满足了企业食用菌产品出口的原料供应，带动了基地周边村民家门口就业，也丰富了西峡县食用菌产品种类，推动了食用菌产业从 “一菌为主” 到 “多菌并举” 的多元发展。

米芯为菌棒主要原材料，白背毛木耳生产，可实现农作物废弃料的有效利用，也是西峡县食用菌产业从 “一菌为主” 到 “多菌并举” 多元发展的一次转型升级尝试。与此同时，该县还以香菇为主加大现代菇棚建设和智慧技术推广应用，用数字科技浪潮推动产业转型升级、提质增效。三年来整合产业发展资金约 9500 万元，提升老旧基地 5000 多亩，全县建成高标准食用菌基地 2500 亩，通过双网双膜、控温控湿、自动喷淋，改变了过去一年仅能生产一季、鲜菇占比不足 40% 的落后产能，实现了 “两季出菇、四季有菇” 的产业升级，鲜菇销售占比近 60%，亩均效益增加 2 到 3 万元。

在林果产业领域，西峡县猕猴桃产业同样完成了从 “规模领先” 到 “质量领跑” 的华丽转身。走进丁河镇简村、五里桥镇黄狮村等猕猴桃种植基地，标准化钢构棚架排列整齐，水肥一体化管网全覆盖铺设，依托 AI 物联技术，果农实现了 “云端种果”，通过水肥一体化精准调控，优质果率从过去的 50% 提升到了 70% 以上，亩均效益提高 30% 以上。目前，全县已推广此类避雨栽培和智慧化设施近千亩，改造老旧基地 1.5 万亩，挂果基地优质果品率提升约 15%，基本告别 “靠天吃饭” 的传统模式。

以山茱萸为核心的中药材产业则通过接二连三、三产融合实现价值倍增。西峡县聚焦中药材初加工与趁鲜加工能力建设，培育壮大产地初加工企业 20 多家，中药材就地初加工转化率已超 80%。依托山茱萸纳入国家 “药食同源” 目录的政策优势，全县中药材产业附加值持续提升。

目前，西峡已形成科研、种植、仓储、加工、销售完整产业链，拥有中药材冷库储能 2 万吨、猕猴桃仓储储能 3.8 万吨，培育农业产业化龙头企业 32 家、各类农产品经营企业 538 家。产业提质带来效益倍增，西峡优质鲜菇、金桃猕猴桃售价大幅上涨，中药材种植面积稳步扩增、年交易额超 10 亿元。2025 年，西峡农民人均可支配收入达 27288 元，高于全国平均水平，特色产业富民成效显著。

西峡县农业农村局党组书记 局长 周旭：站在新起点，西峡 “菌果药” 三大产业发展的蓝图更加清晰：力争食用菌鲜菇占比超 60%，创成国家级现代农业产业园；猕猴桃优质果品率稳定在 70% 以上，建成国家种质资源库；中药材种植面积超 38 万亩，争创新的国家地标产品。